국제남도미식박람회 개막, 남도 맛의 향연 시작

국제남도미식박람회, 남도의 맛과 미래가 만나다

2025년 10월 1일, 전남 목포문화예술회관과 평화광장, 원도심 일원에서 국제남도미식박람회가 화려하게 개막했다. 이번 박람회는 남도의 풍부한 음식 문화와 첨단 푸드테크 기술이 어우러진 글로벌 미식 축제로, 10월 26일까지 26일간 진행된다.

남도의 맛, 직접 체험하고 즐기다

박람회 현장에는 남도의 대표 음식을 직접 맛볼 수 있는 시식 코너가 마련되어 방문객들의 입맛을 사로잡았다. 또한 쿠킹 클래스와 전통주 페어링 등 다양한 체험 프로그램이 운영되어 남도의 손맛과 전통을 오감으로 느낄 수 있는 기회를 제공한다. 셰프 토크쇼와 공연, 전시도 함께 진행되어 다채로운 즐길 거리를 선사한다.

K-푸드의 세계화, 해외 셰프와의 만남

이번 박람회는 국내를 넘어 세계 무대로 뻗어나가는 K-푸드의 위상을 보여준다. 해외 셰프들이 초청되어 남도의 식재료와 레시피를 소개하며, 글로벌 미식 네트워크와의 협력도 활발히 이루어지고 있다. 남도의 자랑스러운 미식 문화를 세계에 알리는 뜻깊은 자리로 평가받고 있다.

첨단기술과 전통의 조화, 푸드테크 체험

미래 식품 산업을 선도하는 푸드테크와 대체식품, 조리 로봇 체험전도 함께 열려 전통적인 맛과 첨단 기술이 만나 새로운 발전 가능성을 모색한다. 방문객들은 맛과 기술이 어우러진 혁신적인 미식 경험을 할 수 있다.

다채로운 미식 페스타와 경연대회

박람회 기간 중에는 청년·청소년·시군 대표 요리 경연대회, 남도 명인 푸드쇼, 주류 페스타, 소금 박람회, 김밥 페스티벌 등 다양한 프로그램이 펼쳐진다. 특히 요리 경연 현장은 많은 이들의 관심을 모으며 현장의 열기를 더하고 있다.

행사 일정 및 장소

남도의 풍성한 맛과 문화를 한자리에서 만날 수 있는 이번 국제남도미식박람회는 방문객들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것으로 기대된다.