나주밥상 특별한 한입

남도의 맛을 한자리에

제31회 남도음식문화큰잔치에서 나주의 특색을 담은 음식을 직접 맛보는 나주밥상 특별메뉴 시식 프로그램이 운영된다.

안유성 명장과 나주밥상 셰프들이 준비한 특별메뉴를 통해 남도의 맛과 나주만의 음식 특색을 한자리에서 만날 수 있는 프로그램이다. 행사장을 찾은 관람객이 다양한 나주 음식을 시식하며 지역 음식문화를 살펴볼 수 있도록 구성됐다.

운영 기간과 장소

회차별 시식 프로그램

시식은 정해진 회차에 따라 진행되며, 한 회차마다 200명이 참여할 수 있다. 회차별 운영 시간과 제공되는 시식 메뉴는 행사 카드뉴스에 안내돼 있다.

나주시 특별관에서는 안유성 명장과 나주밥상 셰프들이 선보이는 음식을 중심으로 나주의 특색을 담은 여러 메뉴가 소개된다. 관람객들은 축제 현장에서 남도 음식의 맛과 나주밥상의 구성을 직접 경험할 수 있다.

영산강정원에서 만나는 나주 음식

프로그램이 열리는 곳은 제31회 남도음식문화큰잔치 행사장인 영산강정원이다. 행사 기간에는 나주시 특별관을 중심으로 시식 회차가 이어지며, 관람객들이 나주의 특색 있는 음식을 차례로 접하는 현장 풍경이 펼쳐진다.

이번 시식 프로그램은 남도 음식의 맛과 멋을 담은 축제 현장에서 나주만의 특별한 한 상을 직접 맛볼 수 있는 자리다.