2025 남도국제미식산업박람회, K-푸드의 향연

2025 남도국제미식산업박람회, K-푸드의 향연

2025년 10월 1일부터 26일까지 전라남도 목포문화예술회관과 원도심 일원에서 2025 남도국제미식산업박람회가 개최됩니다. 이번 박람회는 남도의 전통과 혁신이 어우러진 글로벌 미식 축제로, K-푸드 열풍을 전 세계로 확산시키는 중요한 행사로 주목받고 있습니다.

3대 전시관에서 만나는 남도 미식의 깊이

• 주제관: 남도 미식의 역사와 철학을 미디어아트로 감각적으로 표현한 전시관으로, 방문객들의 오감을 자극합니다.
• 미식문화관: 남도미식명인과 22개 시장의 진정한 먹거리 리스트를 공개하며, 지역 특색을 살린 미식 문화를 소개합니다.
• K-푸드산업관: 푸드테크, 지속가능 식품, 농축수산물 등 미래 식품산업의 다양한 면모를 한눈에 볼 수 있는 공간입니다.

3대 미식파티로 즐기는 특별한 맛의 경험

• 전통주 페어링: 전문 소믈리에와 셰프가 함께하는 전통주와 와인 페어링으로 미식의 품격을 높입니다.
• 스타셰프 레스토랑: 남도 식재료를 활용한 시그니처 메뉴를 선보이며, 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.
• 미식로드: 남도의 맛집과 식재료 산지를 따라 걷는 미식 여행길로, 현지의 진미를 체험할 수 있습니다.

4대 글로벌 이벤트, 세계가 주목하는 미식 축제

• 아세안 파빌리온: 아세안 10개국의 미식과 로컬 문화를 한자리에서 체험할 수 있습니다.
• 글로벌 K-푸드 마스터: 13개국 셰프들이 한국의 장을 주제로 요리 대결을 펼칩니다.
• 월드 미식파티: 해외 셰프들이 선보이는 갈라디너와 미식 쇼가 열립니다.
• 남도미식 국제컨퍼런스: 국내외 미식 전문가들이 참여하는 토크쇼로 미식 산업의 미래를 논의합니다.

미래 셰프들의 열정이 빛나는 3대 경연대회

• 남도 미식 청년 셰프 콘테스트: 전국 2030 셰프들이 참가하는 치열한 요리 대결입니다.
• 남도 미래 셰프 조리 경연: 청소년들이 남도 식재료로 펼치는 창의적인 요리쇼입니다.
• 시·군 요리 경연대회: 남도 22개 시·군 대표 요리들이 한자리에 모여 경쟁합니다.

먹고 즐기는 3대 페스티벌

• 주류 페스타 (10월 10일~12일): 전통주부터 세계 각국의 주류를 맛보고 즐길 수 있는 술 축제입니다.
• 소금박람회 (10월 17일~19일): 소금의 다양한 변신을 주제로 한 박람회로, 소금 디저트도 선보입니다.
• 김밥페스티벌 (10월 24일~26일): 남도 특산물로 만든 창작 김밥을 즐길 수 있는 축제입니다.

26일간 이어지는 미식 대장정

이번 박람회는 26일간 남도의 모든 맛과 멋을 한자리에서 경험할 수 있는 기회입니다. 전통과 현대가 조화를 이루는 남도 미식의 새로운 도전을 직접 체험하며, 올가을 전라남도에서 펼쳐지는 미식 여행에 참여해 보시길 권합니다.