광양 여름 보양식 명가 두 곳 집중 탐방

광양 여름 보양식 명가 두 곳 집중 탐방

무더위가 기승을 부리는 여름철, 지친 기력을 보충하기 위해 광양의 대표 보양식 맛집 두 곳을 찾았다. 바로 갯장어 샤브샤브로 유명한 월미도횟집과 전복곤드레밥으로 입소문 난 물회궁이다. 각각의 특색 있는 메뉴와 신선한 재료가 여름철 건강을 든든히 채워준다.

월미도횟집, 프라이빗한 공간에서 즐기는 하모샤브샤브

광양시 아미2길에 위치한 월미도횟집은 모두 룸 형태로 구성되어 있어 조용하고 프라이빗한 식사가 가능하다. 여름철 계절 메뉴인 하모샤브샤브를 주문하면, 신선한 해산물과 제철 채소로 만든 반찬들이 정갈하게 차려진다. 삶은 계란과 아삭한 제철 찬들이 입맛을 돋우며, 무엇보다도 신선한 갯장어가 눈길을 끈다.

갯장어는 약재 육수에 버섯과 부추를 넣어 끓인 후 살짝 데쳐 먹는데, 야들야들한 식감과 담백한 맛이 일품이다. 깻잎이나 양파와 함께 먹으면 여름철 떨어진 기운을 빠르게 회복할 수 있다. 식사 후에는 죽이나 라면사리 중 선택할 수 있는데, 라면사리를 넣어 먹는 국물 맛도 별미로 꼽힌다.

물회궁, 전복과 곤드레의 조화로 건강한 한 끼

광양시 항만13로에 자리한 물회궁은 모던하고 청결한 분위기에서 편안한 식사가 가능하다. 이곳에서는 전복곤드레밥이 인기 메뉴로, 구수한 곤드레 나물과 쫄깃한 전복이 어우러져 깊은 맛을 자아낸다. 기본 반찬들도 깔끔하게 준비되어 있어 식사의 만족도를 높인다.

특히 전복 내장 양념장을 곁들여 비벼 먹으면 곤드레의 향긋함과 전복의 부드러운 식감이 조화를 이루며, 미역국에도 전복이 들어가 있어 진한 국물 맛을 즐길 수 있다. 신선한 재료로 만든 깊은 맛이 여름철 건강을 챙기기에 안성맞춤이다.

여름철 건강과 맛, 두 곳에서 완성하다

월미도횟집의 하모샤브샤브와 물회궁의 전복곤드레밥은 각각의 매력으로 여름철 지친 몸에 활력을 불어넣는다. 신선한 재료와 정성 가득한 조리법이 만나 건강과 맛을 동시에 만족시키는 광양의 대표 보양식이다. 무더위가 끝나기 전, 광양에서 이 두 곳의 여름 보양식을 경험해보는 것을 추천한다.