장관감염증, 여름철 증가하는 위험한 수치!

여름철 장관감염증의 증가 원인

여름철이 다가오면서 기온과 습도가 높아지는 환경은 병원성 세균의 번식에 유리한 조건을 제공합니다. 특히, 장관감염증은 물이나 음식 섭취를 통해 쉽게 감염될 수 있으며, 이는 식중독으로 이어질 수 있습니다. 질병관리청에 따르면, 올해 7월 말 신고된 장관감염증 환자 수는 첫째 주 대비 1.6배 늘어난 502명에 이릅니다. 이는 지난 5년간의 주간 신고환자 수 중 가장 높은 수치로, 예방 조치가 시급합니다. 이에 따라 음식을 충분히 익혀 먹고 손 씻기 등 개인 위생 수칙의 준수가 더욱 강조되고 있습니다. 장관감염증 예방을 위해서는 기온이 높아지는 여름철에 특히 주의해야 합니다.

증가하는 주요 장관감염증 종류

올해 두 가지 주요 감염증인 캄필로박터균 감염증과 살모넬라균 감염증이 증가하고 있습니다. 캄필로박터균 감염증은 덜 익힌 육류와 비살균 유제품, 오염된 음식을 섭취함으로써 감염됩니다. 특히 생닭의 표면에서 감염될 수 있는 경우가 많아서 주의가 필요합니다. 따라서 요리 시 생닭은 가장 마지막에 세척하고, 그 과정에서 다른 식재료가 오염되지 않도록 주의해야 합니다. 살모넬라균 감염증은 계란과 관련된 오염이 주 원인으로, 손을 씻지 않고 계란을 만질 때 교차오염이 발생할 위험이 큽니다.

• 캄필로박터균 감염증: 덜 익힌 육류 섭취 위험
• 살모넬라균 감염증: 계란 오염이 주요 원인
• 다른 식재료와의 교차오염 예방 필요
• 물과 음식의 위생 관리 중요
• 여름철 기온 상승으로 긴급한 예방 필요

장관감염증 집단발병 현황

장관감염증은 주로 급식 시설을 통해 집단 발생하는 경향이 있습니다. 특히 여름휴가철이 다가오면서 집중적 관리가 필요합니다. 또, 지난해 7월에는 332건의 집단발병 사례가 발생한 바 있어, 주의가 요구됩니다. 제대로 된 위생 관리가 이루어지지 않을 경우, 이는 고스란히 감염으로 이어질 수 있음을 염두에 두어야 합니다. 물과 음식의 위생 관리는 더 이상 선택이 아닌 필수입니다.

장관감염증 예방 수칙

장관감염증을 예방하기 위해 가장 중요한 것은 음식을 충분히 익혀 먹는 것입니다. 식사 전 후 손 씻기와 같은 개인위생 수칙을 철저히 지켜야 합니다. 과일과 채소는 흐르는 물에 깨끗하게 씻는 것이 좋으며, 조리 도구도 식품별로 구분하여 사용하는 것이 필요합니다. 또한, 설사 증상이 있는 경우 음식 조리를 피하고, 조리 시에는 반드시 손을 씻어야 합니다. 지영미 질병청장도 올해 여름은 더욱 각별한 주의...감염병 예방수칙을 준수할 것을 당부하였습니다.

결론 및 권고 사항

여름철 장관감염증은 기온과 습도의 상승으로 인해 더욱 빈번하게 발생할 수 있습니다. 따라서 약간의 주의와 관리로 감염증을 예방할 수 있습니다. 안전한 음식물 섭취와 손 씻기 등의 감염병 예방 수칙을 준수하여 건강한 여름을 보내시길 바랍니다. 질병관리청의 지속적인 감시와 프로세스를 잘 따르면서 개인적으로도 예방 조치를 취하는 것이 필요합니다. 모두가 함께 더욱 깨끗한 환경을 만들어 가는 것이 필수적입니다.